Siem Reap به عنوان دروازه ای به Angkor Wat، ممکن است مکانی به نظر برسد که در مسیر خود به سمت چیزی جالب تر در نزدیکی از آن عبور می کنید.

اما این شهر گمنام دومین شهر بزرگ در کامبوج است و مردم حدود 1200 سال است که در اینجا زندگی می کنند. برای آن دسته از مسافرانی که مایل به صرف چند روز اضافی برای لذت بردن از مناطق اطراف هستند، چیزهای زیادی برای ارائه وجود دارد.

یک “تجربه جادویی” در انگکور وات

خوب، شما نمی توانید بدون بازدید از مجموعه معبد 900 ساله ای که شهر را به شهرت رسانده به سیم ریپ بروید، پس بیایید ابتدا آن را از سر راه برداریم. چیزهای بسیار کمی وجود دارند که می توانند مرا در ساعت 3 صبح از خواب بیدار کنند، پرواز اصلی ترین آنهاست، اما بهترین دلیلی که تا به حال مجبور شده ام در آن ساعت ناخوشایند زنگ ساعت خود را تنظیم کنم تماشای طلوع خورشید در انگکور وات است.

گرفتن راهنما ضروری نیست، اما آنها دقیقاً می‌دانند بهترین مناظر را کجا پیدا کنند. در تاریکی مطلق رسیدیم و گفتند روی دیوار بنشینیم. دریاچه زیر ما تنها زمانی قابل مشاهده بود که یک ماهی سطح را شکست و امواجی را ایجاد کرد که در نور ماه منعکس شد، اما به زودی آسمان سفر خود را از بنفش تیره به گرم ترین صورتی آغاز کرد و برج های باستانی معبد نمایان شدند. تماشای طلوع خورشید آتشین بر فراز این سایت یک تجربه جادویی است که من تا پایان عمر به یاد خواهم داشت.

راهنمای ما دالین چهار ساعت بعدی را صرف نمایش سه تا از معروف‌ترین معابد کرد و برخی از جالب‌ترین بخش‌های تاریخ و معماری را برجسته کرد. بین تکه‌هایی از اطلاعات مربوط به تاریخ انگکور، داستان‌هایی از تجربه‌ی خود او وجود داشت که در محلی در سایه جنگ داخلی کامبوج و خمرهای سرخ بزرگ شد. می‌توانید تورهای انگکور وات را با سفر به کامبوج از طریق دریافت راهنمای خود رزرو کنید.

چیزهایی که باید در Siem Reap ببینید و انجام دهید

برخی از مردم فقط برای دیدن انگکور وات به اینجا سفر می کنند و از شهر لذت نمی برند. این یک اشتباه خواهد بود. در Siem Reap چیزهای زیادی برای دیدن و انجام دادن وجود دارد. برای رفت و آمد، یک تور ریکشا در شهر را با قیمت تقریباً 20 دلار برای نیم روز انجام دهید. این بهترین راه برای سفر زمانی است که هوا گرم می شود – و واقعاً بسیار گرم می شود.

اگر به همه چیزهای نظامی یا تاریخ جنگ داخلی کامبوج علاقه دارید، به موزه جنگ بروید. در صفحه نمایش شما تانک ها، اسلحه ها، نارنجک ها و بسیاری موارد دیگر را خواهید دید که پس از توقف جنگ باقی مانده اند. برخلاف دیگر موزه‌های شیک‌تر، این اقلام برای لمس، نگه‌داشتن و دستیابی به آن‌ها در دسترس هستند و بینشی بسیار شخصی از جنایات رخ داده در اینجا به شما می‌دهند.

موزه ملی آنگکور به شما درک عمیق‌تری از مجموعه معبد انگکور وات می‌دهد و به حفظ باستان‌شناسی منطقه و همچنین به اشتراک گذاشتن تاریخ تمدن خمر که در آن ساخته شده و در آن زندگی می‌کرده است اختصاص داده شده است. یکی از جدیدترین جاذبه ها، چشم انگکور است، یک چرخ و فلک به ارتفاع 278 فوت که مناظری پانوراما از شهر به سمت معابد آنگکور دارد.

شما همچنین باید یک شب از بازدید خود را در سیرک Phare بگذرانید، جشنی خارق العاده از فرهنگ و رقص کامبوج. در سال 1994 توسط 9 مرد جوان که از اردوگاه پناهندگان بازگشته بودند و می خواستند به جوانان فقیر کمک کنند، تأسیس شد. این مدرسه اکنون ۱۲۰۰ دانش آموز روزانه دارد که برخی از آنها در نهایت در سیرک اجرا می کنند. انرژی و استعداد روی صحنه باورنکردنی است و تماشاگران در هر سنی کاملاً غرق در داستانی بودند که از طریق آواز و رقص از اهمیت مزارع برنج می گفت. این سایت دارای غذا و اجراهای قبل از نمایش و همچنین فروشگاهی است که اجناس محلی را می فروشد.

کجا خرید کنیم

خرید در کامبوج بسیار آسان است و بازارها و فروشگاه های جالب زیادی برای کشف وجود دارد. بازار Made in Cambodia کوچک است اما مملو از جواهرات است که می‌خواهید در چمدان خود جا رزرو کنید.

هر دو بازار شبانه انگکور و بازار قدیمی تا دیروقت باز هستند و درست در مرکز شهر قرار دارند و تقریباً همه چیز را می توانید در هر دو پیدا کنید. Siem Reap همچنین خانه ده‌ها بوتیک‌فروشی جالب است، از Wild Poppy که متعلق به استرالیاست، تا Manava، که ظروف خانگی شیک ساخته شده توسط زنان کامبوجی را می‌فروشد.

Artisans Angkor یک موزه، استودیو صنایع دستی و فروشگاه است که فرصت های شغلی را به مردم محلی می دهد. با کمک به احیای صنایع دستی سنتی، دیدیم که چگونه پارچه های ابریشمی باشکوه و همچنین کنده کاری های چوبی پیچیده و سنگ کاری می ساختند.

کجا بماند

ویلاهای Shinta Mani Angkor و Bensley Collection Pool که توسط معمار آمریکایی Bill Bensley طراحی شده‌اند، در محله سرسبز فرانسوی Siem Reap در نزدیکی باغ سلطنتی قرار دارند و تنها 10 دقیقه پیاده از مرکز شهر فاصله دارند.

این استراحتگاه که به دو هتل تقسیم شده است، به خدمات واقعی و شخصی که با کیفیت بالا اما به طرز غیررسمی با طراوت است افتخار می کند. مهمانان ویلاهای استخری یک پیشخدمت خصوصی بنزلی دارند و اسپای شینتا مانی توسط خمر تونیکس منوی وسیعی از درمان‌های درمانی مبتنی بر آیین‌های درمانی سنتی و مدرن را با استفاده از محصولات طبیعی و محلی ارائه می‌کند.

نقطه فروش واقعاً طراحی داخلی مدرن و سرگرم کننده است، با طرح رنگ تک رنگ و هنر عجیب و غریب که دیوارها و سالن ها را تزئین می کند. اتاق ما بزرگ بود، با یک تخت کینگ راحت و لوازم آرایشی پایدار و قابل شارژ. روی سقف بالای تخت، عکسی از آنگکور وات با نور کم بود که وقتی به خواب می‌رفتم دیدن آن به طرز شگفت‌آوری زیبا بود.

دو استخر وجود دارد: یکی شیک و مینیمالیستی در حیاطی که با سبزه و گیاهان آراسته شده است، در حالی که دیگری بزرگ است و در تمام طول روز نور خورشید را می گیرد. هر دو دارای بارهایی هستند که کوکتل‌های خوشمزه را در اتاق استراحت شما سرو می‌کنند.

این هتل از بنیاد شینتا مانی حمایت می‌کند که به آموزش و توسعه جوانان ساکن در این منطقه کمک می‌کند و درصدی از نرخ هر اتاق به این امر اهدا می‌شود.

کجا بخوریم؟

غذا خوردن در هتل ممکن است شبیه یک پلیس باشد، اما نه زمانی که رستوران به این خاصیت است. Kroya توسط Chef Chanrith یک تجربه غذاخوری منحصر به فرد است که از میراث غنی این منطقه الهام گرفته شده است. ما با شش دوره از غذاهای عالی کامبوج پذیرایی شدیم. سرآشپز با استفاده از مواد اولیه و دانش محلی، منویی مدرن با الهام از غذاهای دوران جوانی خود ایجاد می کند و نتیجه معطر، هیجان انگیز و لذیذ است. یکی از نکات برجسته سوپ کره ماهی Tonlé Sap Lake و گوش ماهی سرخ شده کوه کنگ با گوشت خوک چرخ شده فلفل بود. ما روی یک میز چرخشی بر روی یک حوض پر از کوی نشستیم، در حالی که توک‌توک‌ها و اسکوترها در حال عبور بودند، و پیشخدمت ما یایا کمک کرد تا این تجربه لذت‌بخش‌تر شود.

برای غذاهای سنتی‌تر محلی، رستوران سامبو خمر را امتحان کنید، جایی که لُک لک، یک غذای تند گوشت گاو، یک تخصص خاص است. دیگر غذاهایی که باید امتحان کنید آموک – ماهی بخار پز، کاری شده در بسته برگ موز – و اسپرینگ رول هستند.

همچنین می‌توانید با صرف غذا در یکی از کامیون‌های حمل غذا که هر روز عصر در کنار رودخانه پارک می‌شوند، بودجه را بسیار پایین نگه دارید. میز و صندلی برای شما در دسترس است تا غذای خیابانی خود را با خیال راحت بخورید و در محاصره مردم محلی خواهید بود که از شام خود لذت می برند.

کجا بنوشیم؟

اگر مهمانی هدف شماست، خیابان میخانه باید مقصد شما باشد. این نام ابتدا توسط کوله‌پشتی‌ها در اواخر دهه 2000 مطرح شد، اما رسماً خیابان 8 نامیده می‌شود. اکنون مرکز زندگی شبانه در سیم ریپ است. ازدحام جمعیت در امتداد خیابانی پر از بارها، کلوب‌ها و به‌طور خاص، مکان‌های پدیکور ماهی که در حالی که پاهایتان را در مخزن‌های آب آویزان می‌کنید، به شما آبجو می‌دهند. قطعا ارزش دیدن را دارد.

اگر ترجیح می‌دهید سرگرمی‌های عصرانه‌تان کمی سبک‌تر باشد، به سمت رودخانه بروید، جایی که بارها و رستوران‌ها در دو طرف ردیف هستند. در حین لذت بردن از غروب خورشید از یکی از پشت بام های متعدد، یک کوکتل بنوشید.

چگونه به آنجا برسیم

در حال حاضر هیچ ایرلاینی وجود ندارد که مستقیماً از بریتانیا به سیم ریپ پرواز کند، اما می‌توانید از طریق بسیاری از شهرهای بزرگ منطقه با شرکت‌هایی مانند خطوط هوایی ویتنام، خطوط هوایی سنگاپور و تای ایرویز پرواز کنید.

جیمی مک کان مهمان ویلاهای استخری شینتا مانی آنگکور و بنزلی کالکشن بود. قیمت ها از 150 دلار برای بایون وینگ، 165 دلار برای شینتا مانی انگکور و 615 دلار برای ویلاهای استخری مجموعه بنزلی شروع می شود. همه نرخ‌ها شامل صبحانه است و مشمول هزینه خدمات و مالیات دولتی و همچنین فصلی است. تقاطع اوم خون و خیابان چهاردهم، سیم ریپ، کامبوج؛ shintamani.com

برای دریافت الهام از مقصد و آخرین اخبار و روندها در خبرنامه سفر ثبت نام کنید