هتل تاریخی استافورد لندن که در میدان بکر سنت جیمز قرار گرفته است، هتلی است که تصور میکنم برای کسانی است که میخواهند از پایتخت دیدن کنند در حالی که احساس میکنند در واقع در یک خانه روستایی آرام و انگلیسی اقامت دارند.
رستوران آن، The Game Bird، همه چیز در مورد نمایش بهترین محصولات بریتانیایی و حمایت از سازندگان صنعتگر است. در سال 2017 افتتاح شد، اما سرآشپز لیزا گودوین آلن – از املاک ستارهدار میشلن Northcote در لنکاوی – در سال 2021 به تیم Stafford پیوست تا در کنار سرآشپز اجرایی Jozef Rogulski روی منوی جدید کار کند و نتایج آن کار در دسترس است...